放假在家追劇，面前總想有個(gè)小零食，那么開心果是個(gè)不錯(cuò)的選擇，開心果屬于堅(jiān)果類的，我們知道吃堅(jiān)果是有益于健康的，但也不宜多吃，那開心果的品牌也有很多，有哪些開心果好的品牌推薦嗎?
1、Wonderful 萬多福 美國
開心果原產(chǎn)于中東，在古代是貴族享用的干果。20世紀(jì)70年代開始在美國商業(yè)化種植。憑借得天獨(dú)厚的地域優(yōu)勢(shì)和自然條件，美國已成為僅次于伊朗的世界上第二大開心果出口國，也因此誕生了不少知名堅(jiān)果品牌，萬多福則是其中之最，其位于加州的派拉蒙農(nóng)場(chǎng)，每年向世界各地供應(yīng)數(shù)億磅堅(jiān)果產(chǎn)品。
對(duì)原料的嚴(yán)密把控以及先進(jìn)的加工技術(shù)，再加上各種廣告宣傳及零售促銷活動(dòng)，萬多福在各國的市場(chǎng)份額逐年增長。萬多福是全球最大的開心果縱向一體化種植加工商，其開心果享有美國第一品牌之稱，選用果大豐產(chǎn)的克爾曼品種，自然開口比例達(dá)60%到75%。利用自動(dòng)分揀機(jī)和色敏激光分揀機(jī)，篩選出已自然開殼的開心果，剔除外觀有缺陷的果實(shí)。在采摘后的24小時(shí)內(nèi)，通過太陽曲線干燥技術(shù)對(duì)篩選出的優(yōu)質(zhì)果實(shí)進(jìn)行干燥處理，再使用旋轉(zhuǎn)烘烤系統(tǒng)加工，受熱均勻。
開心果的鉀、鈣、鎂和維生素B6等含量居堅(jiān)果之首，若更多的是為了獲取營養(yǎng)，還是推薦購買未經(jīng)調(diào)味的無鹽或是原味。萬多福的無鹽開心果，既無多余的添加物，又保留了果實(shí)的清香，肉質(zhì)香脆，每300克售價(jià)159元。若覺得該款的味道過于寡淡，則建議購買淡鹽或鹽焗，這兩款的鈉含量屬于中等，既能滿足對(duì)味道的追求，又不易攝入過量，鹽焗和淡鹽每袋258g售價(jià)122元。
¥ 119.90 2、Setton Farms 賽德農(nóng)場(chǎng) 美國
賽德農(nóng)場(chǎng)的開心果種植于美國加利福尼亞州的圣華金河谷，果實(shí)在充足的陽光下自然成熟。賽德農(nóng)場(chǎng)在采摘果實(shí)時(shí)，利用機(jī)械化果樹搖動(dòng)器，先將早熟的果實(shí)搖落，后再用大力搖掉晚熟。環(huán)繞果樹周圍的扁長型果實(shí)收集裝置呈傾斜狀放置，掉落其中的果實(shí)可直接順勢(shì)滾落至傳送帶，隨即被輸送到大型儲(chǔ)存筒倉，防止開心果被昆蟲、水分等因素?fù)p壞，后續(xù)運(yùn)回工廠再進(jìn)行深加工。
其開心果顆粒不算大，但果實(shí)結(jié)實(shí)圓厚，淡啡色的果殼開口寬大，非常容易剝殼。打開后可見翠綠的果仁裹在紫色的外衣中，色澤健康?？谖斗矫娓亲猿梢慌桑惖罗r(nóng)場(chǎng)有很多新奇味道，能滿足吃貨“刁鉆”的口舌，而且包裝規(guī)格和設(shè)計(jì)較多，其中極具美式風(fēng)格的粗麻布袋裝，則十分適宜送禮。
賽德農(nóng)場(chǎng)的原味和椒鹽口味都是經(jīng)典單品，原味開心果口感醇香酥脆，細(xì)細(xì)咀嚼能感受到果實(shí)細(xì)膩綿滑，每袋227克售價(jià)59元。椒鹽口味更咸香，規(guī)格和售價(jià)也與原味一樣。
¥ 119.00 3、Kirkland Signature 柯克蘭 美國
柯克蘭開心果同樣來自于美國加州，雖然為外包代工生產(chǎn)，但品牌把控嚴(yán)格，果實(shí)粒粒飽滿，酥脆可口。柯克蘭部分開心果都是帶殼烘烤或用鹽腌制售賣，另一部分經(jīng)機(jī)械去殼再加工后，作為果仁產(chǎn)品售賣，省去剝殼環(huán)節(jié)，食用起來更方便，果仁裝680克售價(jià)168元。
柯克蘭最熱銷的開心果為香酥鹽焗味，顆粒較大，清脆度一般，口感偏綿軟，咸味較重。每袋1360克售價(jià)138元左右?？驴颂m產(chǎn)品多數(shù)為大容量的家庭裝，兩斤多的開心果滿滿一袋，具有價(jià)格優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，吃起來也十分滿足，不過開封后要注意保存以免長時(shí)間與空氣接觸，氧化變質(zhì)產(chǎn)生異味。
混合堅(jiān)果也是柯蘭克的王牌產(chǎn)品，由腰果、大杏仁、巴西堅(jiān)果、山核桃等幾種高價(jià)位的果仁組合而成，無花生充數(shù)，一大罐1.13千克售價(jià)189元，有興趣的吃貨也可以嘗試一下。
¥ 179.00 4、TONG GARDEN 東園 新加坡
東園以花生產(chǎn)品切入市場(chǎng)并豎立口碑，繼而發(fā)展成為亞洲堅(jiān)果中的巨人，旗下子品牌眾多，產(chǎn)品覆蓋面廣，以堅(jiān)果產(chǎn)品和零食產(chǎn)品在東南亞市場(chǎng)名列前茅，2014年獲得新加坡金字品牌大獎(jiǎng)榮譽(yù)。
東園在泰國和馬來西亞等地都設(shè)有工廠，堅(jiān)果選材來自于世界各地，與自有農(nóng)場(chǎng)的美國同類品牌相比，東園開心果的個(gè)頭偏小，口味也比較單一。但東園開心果稱得上是“小個(gè)頭”中的佼佼者。配料沒有其他添加物，其開心果的咸味較低，口感比較香脆，更能體現(xiàn)開心果的本味。
東園的包裝規(guī)格不大，分袋裝和罐裝兩種，分別都有140克和180克裝。日常放在辦公室充饑不錯(cuò)，若搭配茶水，更是點(diǎn)睛之筆，罐裝140克售價(jià)43元，袋裝180克售價(jià)67元，不過其售價(jià)浮動(dòng)較大，經(jīng)常會(huì)有促銷活動(dòng)。
¥ 51.90 5、BESTORE 良品鋪?zhàn)?湖北
也許是優(yōu)之良品的商業(yè)模式，讓湖北人楊紅春看到了前景，他于2005年創(chuàng)辦了品牌良品鋪?zhàn)印Ｊ嗄觊g，良品鋪?zhàn)釉谥袊愋蓍e零食品牌中獨(dú)占鰲頭。如果你是開心果的忠實(shí)粉絲，卻又擔(dān)心進(jìn)口商品臨近賞味期影響口感，那么良品鋪?zhàn)訉⑹且粋€(gè)不錯(cuò)的選擇。
因無自有種植基地，所以良品鋪?zhàn)拥拈_心果均從美國、伊朗等地進(jìn)口，空運(yùn)回中國工廠再進(jìn)行深加工?；蛟S是因加工前的運(yùn)輸、儲(chǔ)存等原因，導(dǎo)致其品控能力非常不穩(wěn)定，不少消費(fèi)者反映其開心果受潮和壞果情況較多，口感偏軟澀也是良品鋪?zhàn)娱_心果的通病。
良品鋪?zhàn)拥拈_心果口味不多，只有常見的原味、鹽焗。即使是原味開心果，每100克的鈉含量、脂肪含量均高于優(yōu)之良品，最好每天控制食用量在10克左右。整體價(jià)格較前類品牌要更經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，原味98克每袋售價(jià)22.9元，鹽焗180克售價(jià)33.9元。
雖然其價(jià)格實(shí)惠親民，但開心果的保質(zhì)期為6個(gè)月，比國外品牌的時(shí)間相對(duì)更短，開袋后不宜儲(chǔ)存太久。
¥ 38.90 6、camel 駱駝 新加坡
駱駝?chuàng)碛行录悠碌谝粓?jiān)果品牌稱號(hào)，是新加坡第一個(gè)獲得ISO1999和HACCP認(rèn)證的品牌。近年來不斷拓展海外市場(chǎng)，已出口超過50多個(gè)國家，也是開心果行業(yè)中的有力競(jìng)爭(zhēng)者，復(fù)購率在進(jìn)口開心果品牌中一直保持中等水平。
駱駝的開心果個(gè)頭與東園相差無幾，都屬于偏小顆粒，好在其果仁脆香，壞籽率低?？谖渡弦灿性逗望}焗之分，考慮到便攜和儲(chǔ)存方便度，分為袋裝、罐裝不同規(guī)格。不過，相比于每罐130克定價(jià)39.9元，駱駝150克袋裝僅售價(jià)35.9元，顯然更具性價(jià)比。
其原味開心果為品牌暢銷產(chǎn)品，顆粒大小均勻，果仁多為青綠色。但開心果的開口度大小不一，會(huì)出現(xiàn)裂縫細(xì)小，甚至無開合的情況，剝殼難度略大。除此之外，駱駝的芥末脆青豆、蜂蜜夏威夷果，混合水果堅(jiān)果等產(chǎn)品十分受年輕人喜愛，若每種堅(jiān)果都想嘗試，則可購買它的零食堅(jiān)果組合裝，還有禮盒可在走親訪友時(shí)送禮。
¥ 14.88
以上這些開心果品牌都很不錯(cuò)，買些送親戚好友也是一種不錯(cuò)的選擇，小孩吃的話也放心。
