1.將北芪，玉竹，黨參，沙參，白果，白胡椒粒，姜片，蝦米，豬骨洗凈，放入鍋中。加水，加適量酒和鹽熬制湯底。大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火熬制1.5小時(shí)
2.雞洗凈，整只與香菇一起，加醬油，鹽，酒，姜片腌制1個(gè)小時(shí)
3.洗凈豬肚代用。用花生油和生粉更容易清洗。
4.把香菇塞進(jìn)雞肚子里面，然后整只雞裝進(jìn)豬肚內(nèi)，用水草或棉線把豬肚開(kāi)口的地方綁緊。
5.把包好的豬肚和雞放進(jìn)湯中。小火熬制1.5小時(shí)。
6.熬制1個(gè)小時(shí)后，把洗凈，取核的紅棗加進(jìn)湯里，繼續(xù)熬制。
7.撈出豬肚放涼
8.把豬肚和雞切塊，具體大小，形狀，按個(gè)人喜好就行
9.把切好的豬肚，雞和香菇重新倒入湯內(nèi)，同時(shí)加進(jìn)枸杞和牛奶。大火燒開(kāi)即可。
10.加鹽調(diào)味，上桌。
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