1.
黃瓜用擦片器擦成片。
2.
沿著一頭輕輕卷起來，如果容易散開，可以用牙簽固定一下。
3.
將做好的小卷卷擺在盤子中間。
4.
皮蛋用線刻成四瓣，用棉線代替菜刀，切出來的皮蛋非常完整，蛋黃不會三開。。
5.
接著把醬料調(diào)制好：將大蒜、小蔥、小米辣放入碗中，淋入熱油后，加入生抽、醋、鹽，攪拌均勻。
6.
將皮蛋擺入盤中，調(diào)好的醬汁淋在皮蛋黃瓜上，就可以美美的享用啦。
涼拌黃瓜皮蛋怎么做好吃 涼拌黃瓜皮蛋的詳細步驟做法
2021-06-10 11:56:37
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