冬天，隨著氣溫的下降，皮膚會(huì)因汗腺、皮膚腺分泌的減少和失去較多的水分而變緊發(fā)干。因此，在冬季進(jìn)行補(bǔ)水更顯重要。在日常生活中很多人對(duì)付干燥主要的方式還是喝水來(lái)補(bǔ)水，其實(shí)除了喝水，常見(jiàn)的蔬果蔬菜也能幫助我們改善干燥的癥狀，下面我們一起來(lái)看看，吃哪些水果蔬菜可以補(bǔ)水吧。
冬天補(bǔ)水的蔬菜
蘿卜：都說(shuō)冬吃蘿卜夏吃姜，蘿卜含水量高達(dá)93.4%，是冬季補(bǔ)水的佳品。同時(shí)，蘿卜還有補(bǔ)氣的作用。蘿卜的做法很豐富，可以炒菜也可以燉湯。并且，蘿卜中的礦物質(zhì)含量也很高，可以增強(qiáng)人體免疫力，預(yù)防感冒。
大白菜：應(yīng)季蔬菜總有它存在的的道理，冬季蔬菜水果的種類不多，為了保證維生素C的攝入，大自然“賜予”了我們大白菜。大白菜中的維生素C含量高達(dá)
30mg-40mg/100g，在同類蔬菜中屬于高含量。維生素C有美容護(hù)膚的功效，再加上大白菜水分含量很高，所以大白菜是冬季必備蔬菜。提醒大家，在
烹飪白菜的時(shí)候，盡量選擇醋溜，因?yàn)榫S生素C在酸性環(huán)境中會(huì)得到更好的保留哦。
綠豆芽：我們冬天吃肥甘厚膩的東西過(guò)多，經(jīng)常吃綠豆芽可以幫助祛火解油膩。同時(shí)，綠豆芽富含的膳食纖維還可以改善胃腸道功能。當(dāng)然，綠豆本身沒(méi)有維生素C，但發(fā)芽后就會(huì)產(chǎn)生了。同時(shí)，豆芽水分含量也高，可以補(bǔ)水。
冬天補(bǔ)水的水果
柑橘：柑橘類溫和的個(gè)性讓它在這個(gè)秋天成為水果之王，雖然現(xiàn)在每個(gè)季節(jié)都能找到柑橘，但秋天成熟的才是最多吸收天地精華的良品。它的好處不用多說(shuō)，單單是想到它的清新味道，就夠消除秋燥，提神醒腦的了。
甘蔗：歸肺、胃經(jīng)，味甘而性涼的青皮甘蔗，是清肺熱的最佳食品之一。除了豐富的糖分和水分外，還含有大量對(duì)人體新陳代謝非常有益的維生素等物質(zhì)，在南方人們習(xí)慣用它來(lái)煲制各種糖水，清甜并帶有花香味的汁水讓秋天美好起來(lái)。
荸薺：且不管荸薺是水果還是蔬菜的爭(zhēng)論結(jié)果到底如何，我們只關(guān)心它給我們帶來(lái)什么樣的健康。清肺熱和解毒就是它最大的功效，而清脆多汁的時(shí)令荸薺不論是入菜，還是做甜品都一樣受歡迎。
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