在看到臨期食品的第一時(shí)間大家一定都有很多疑問(wèn)。臨期食品是什么?中國(guó)臨期食品都是哪些人在買?臨期食品食品能吃嗎?
近年來(lái),臨期商品越來(lái)越多地出現(xiàn)在消費(fèi)者面前。因?yàn)榕R近保質(zhì)期限,一些原本價(jià)格較高的食品會(huì)被賣家以“白菜價(jià)”“骨折價(jià)”售賣,受到不少消費(fèi)者青睞,購(gòu)買臨期商品也成了越來(lái)越多年輕人省錢的秘訣。中國(guó)臨期食品消費(fèi)群體以中青年為主,其中消費(fèi)者年齡為26歲至35歲的占47.8%。
所以臨期不是過(guò)期,只要在保質(zhì)期之前吃完問(wèn)題還是不大的。
但是在購(gòu)買時(shí)一定要注意商品的狀態(tài):
①脹管或者瓶身嚴(yán)重?cái)D壓變形,不要買;
②如果可以透過(guò)包裝看到食品內(nèi)部的,一定要注意看是否有質(zhì)變、發(fā)霉、長(zhǎng)菌(貯存條件不當(dāng)會(huì)加速食品變質(zhì));
?、圬浖苌系馁A存條件是否與標(biāo)簽所述貯存條件相符(比如要冷凍的,卻沒(méi)有冷凍)