兒菜是芥菜的一種，相信很多人都沒(méi)見(jiàn)過(guò)也沒(méi)吃過(guò)這個(gè)菜吧，大家肯定也不知道這個(gè)兒菜要怎么做才好吃了，不過(guò)，這都沒(méi)關(guān)系，我們今天就要來(lái)和大家分享一下兒菜最好吃的家常做法了，下面大家快來(lái)做好筆記吧。
1、首先大家先將要用到的食材和配料都準(zhǔn)備好：臘腸1根、兒菜半顆、油、鹽、生抽、料酒、大蒜、辣椒各適量。
2、臘腸切成厚度相同的片備用。
3、油鍋燒熱，下入辣椒丁和大蒜爆香。
4、下入臘腸片炒到透明。
5、倒入切成片的兒菜。
6、淋入適量的料酒，生抽。
7、喜歡兒菜口感脆一點(diǎn)，可以大火爆炒。
8、加入適量的鹽、雞精炒勻，就可以盛出裝盤了。
怎么樣，這個(gè)做法非常簡(jiǎn)單好學(xué)吧，而且這個(gè)家常做法非常適合喜歡吃辣口的小伙伴們哦，那還等什么呢，大家快動(dòng)手試試吧。
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