臘肉是我們中國非常有特色的美食,別看它其貌不揚(yáng)甚至有點(diǎn)讓人害怕,但是它搭配任何菜肴簡直不要太好吃,尤其在過年的時(shí)候家家戶戶基本都會準(zhǔn)備一些,那么吃不完的臘肉應(yīng)該要怎么保存才好呢?
其實(shí)這是很簡單的,沒有冰箱都沒有關(guān)系
我們只要給臘肉一個通風(fēng)的環(huán)境即可,掛在室內(nèi)通風(fēng)、陰涼處保存。僅限于熏制好之后沒有過水,沒有接觸其他食物、物品而污染過的臘肉,且室內(nèi)溫度不宜高于20攝氏度??蓪⑵浔4嬉粋€月。