如今到了秋季,就是吃我們大閘蟹最好的時機,但是有什么可能買太多吃不完,那么我們應該大閘蟹吃不完應該怎么儲存?大閘蟹可以冷凍放多久呢?
如果我們平時煮熟吃不完,想休息一會兒再吃,那么可以用保鮮膜將熟螃蟹包裹好,放在陰涼通風處,正常來說是可以保鮮3~4個小時。但是如果需要放時間稍微久一點的話,則需要放到冰箱冷藏室,但一定要記住最好不能過夜。
正常來說是不建議,螃蟹過夜的,但是如果實在是沒有時間,又不想浪費的話,可以把熟螃蟹用保鮮膜蓋住,然后連同煮螃蟹的湯一起放到冷凍室里凍起來,能更好地保持螃蟹的鮮味。