1.
首先我們要準(zhǔn)備好對(duì)應(yīng)的原料：羊排、胡蘿卜、青椒、洋蔥和姜
2.
其次將準(zhǔn)備好的東西洗干凈，姜切片，胡蘿卜切塊，青椒切塊，洋蔥切條
3.
羊排涼水下鍋，加兩片姜和料酒焯水，撈出備用
4.
鍋中加入食用油，加6塊冰糖
5.
待冰糖融化了一些之后，下羊排炒至包裹住糖色
6.
加入洋蔥，翻炒
7.
加入花椒、桂皮和姜片，翻炒
8.
烹入料酒去腥，加入生抽翻炒均勻
9.
倒入熱水沒(méi)過(guò)羊排，加蓋大火燒開(kāi)，小火燜煮25分鐘
10.
加入胡蘿卜，燉煮一會(huì)兒
11.
加鹽調(diào)味，再煮5分鐘
12.
加入青椒，大火收汁
13.
好了!就這樣的一份簡(jiǎn)單美味的胡蘿卜燉羊排做好啦
14.
來(lái)一塊吧
牛肉怎么炒好吃 青椒炒牛肉詳細(xì)步驟推薦
瘦肉怎么炒才好吃 蘿卜炒豬肉詳細(xì)做法介紹
蘿卜條怎么炒好吃 蘿卜香腸一起吃怎么做
