臭豆腐大家肯定都吃過(guò)，是一種聞起來(lái)臭、吃起來(lái)香的傳統(tǒng)特色小吃。不過(guò)，大家吃過(guò)的臭豆腐多數(shù)都是油炸的那種吧，今天，我們就和大家分享一種不一樣的家常臭豆腐做法，下面一起來(lái)看下具體的制作步驟吧。
大家先把食材和配料準(zhǔn)備好：臭豆腐200克、韭菜1把、蒜片3瓣、紅辣椒1個(gè)、料酒1勺、油鹽適量。
臭豆腐炒法：
1、準(zhǔn)備材料：臭豆腐200克、韭菜1把、蒜片3瓣、紅辣椒1個(gè)、料酒1勺、油鹽適量。
2、燒熱鍋放入適量的油，將臭豆腐平鋪在鍋底。
3、一面煎至金黃后再翻一面繼續(xù)煎。
4、雙面煎至金黃后加入蒜片和紅辣椒一起煎一下。
5、倒入適量的料酒烹一下。
6、再倒入韭菜段一起翻炒。
7、韭菜顏色變后加入適量的鹽調(diào)味。
8、翻炒均勻后裝盤即可。
大家學(xué)會(huì)臭豆腐的家常做法了嗎?學(xué)會(huì)了就快去試試吧，這個(gè)家常做法大家可不能錯(cuò)過(guò)了，吃過(guò)你就會(huì)知道有多美味了。
牛肉怎么炒好吃 青椒炒牛肉詳細(xì)步驟推薦
瘦肉怎么炒才好吃 蘿卜炒豬肉詳細(xì)做法介紹
蘿卜條怎么炒好吃 蘿卜香腸一起吃怎么做
