蟲草花怎么炒才好吃炒蟲草花的做法是什么

2021-12-09 17:22:59 福州便民網(wǎng)

　　大家都知道蟲草花含有豐富的蟲草多糖(包含蟲草酸)、蛋白質(zhì)、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素: A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇類世界各國的研究和檢測證明，北蟲草是傳統(tǒng)冬蟲夏草的最理想代用品。

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　　蟲草花炒法：

　　1、首先我們先準(zhǔn)備好材料：蟲草花30克、茼蒿300克、蒜末3克、鹽1茶匙、蠔油1勺。

　　2、我們將茼蒿洗凈切成小段，蟲草花用溫水浸泡10分鐘。

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　　3、大蒜切成末。

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　　4、浸泡好的蟲草花瀝干水備用。

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　　5、起鍋下入蒜末炒出香味。

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　　6、加入茼蒿。

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　　7、翻炒至斷生。

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　　8、下蟲草花、然后根據(jù)自己口味的需求再放入適量的蠔油、鹽。

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　　9、翻炒均勻即可。

　　這樣一道美味的蟲草花就出爐啦

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